Receita Perfeita para Azedinho de Limão

O Azedinho de Limão é uma deliciosa sobremesa brasileira que ganha destaque no cardápio das famílias durante o fim de semana. Se você está à procura de uma receita fácil e saborosa, confira este guia passo a passo para preparar seu azedinho.

Ingredientes Necessários:

• Vanilla extract - 1 colher (sobremesa)
• Sugar - 3/4 xícara (chá)
• Lemon juice - 6 colheres (sopa)
• Sponge cake or ladyfinger cookies - 20 unidades
• Heavy cream - 1 lata de 380 ml

Método:

1. Bata as gemas com a extrato de baunilha e açúcar até que os ingredientes estejam bem misturados.
2. Adicione o suco de limão aos ovos e continue mexendo até obter um creme homogêneo.
3. Faça uma calda com 2/3 do açúcar, após dissolver na água, acrescente o restante de açúcar.
4. Imersa as sobremesas no suco fervente por uns 10 segundos. Drene e reserve.
5. Bata a manteiga em ponto derretido com a calda quente até obter uma textura cremosa.
6. Misture o creme de limão aos ovos, e reserve.
7. Em uma tigela grande, bata as gemas e adicione um terço do creme de leite. Misture novamente com a massa principal.
8. Incorpore delicadamente o restante do creme de leite.
9. Despeje o creme em taças ou copos, cubra e leve ao congelador por uma noite para gelar completamente.

Pronto! Agora você já pode saborear a exquisitez do azedinho de limão. Prepare-se para um momento de delícia!