Receita de Coxa Sobrecoxa Assada com Batatas

Prepare sua coxa sobrecoxa assada acompanhada de batatas crocantes para um jantar incrível! Esta receita é perfeita para dias únicos em família ou entre amigos. Vamos à receita deliciosa.

Ingredientes

• 1 coxa sobrecoxa
• 6 batatas grandes
• 3 dente de alho, picado
• 50 ml de azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino

Método

Comece lavando as batatas e cortando-as em rodelas. Em seguida, coloque-as em uma assadeira com um fio de azeite. Adicione o alho, sal e pimenta-do-reino para temperar.

1. Leve as batatas à forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos ou até que estejam crocantes.
2. Enquanto isso, lave a coxa sobrecoxa e seque-a bem com papel-alvo. Unte com um pouco de azeite, sal e pimenta-do-reino.
3. Grelhe a coxa sobrecoxa em uma frigideira quente por cerca de 3 minutos por lado para dourá-la.
4. Transfira a coxa para o forno, ao lado das batatas, e deixe assar por mais 20-25 minutos ou até que esteja bem cozida. Verifique com um bastão de pau!

Acompanhe essa deliciosa coxa sobrecoxa assada com batatas crocantes com uma salada verde fresca e desfrute de um jantar autêntico. Boa sorte na cozinha!