Receta de Bacalhau à Moda da Carol

Conheça a deliciosa receita de Bacalhau à moda da Carol, uma especialidade que combina sabores tradicionais com inovação. Este prato é perfeito para dias úmidos e traz aquecimento ao coração.

Ingredientes principais:

• Bacalhau desfiado
• Cebolas caramelizadas
• Tomate moído
• Oliveira a gosto
• Pimenta verde picada
• Temperos à escolha

Sugestões de acompanhamento:

• Arroz branco
• Rocoto recheado
• Açorda tradicional

Passo a passo:

1. Lave bem o bacalhau desfiado e passe-o no azeite de oliva.
2. Frite levemente as cebolas até que estejam caramelizadas.
3. Misture o tomate moído, a pimenta verde picada e os temperos escolhidos.
4. Adicione o bacalhau desfiado ao preparo anterior e misture delicadamente.
5. Sirva com arroz branco ou roquato recheado para um almoço perfeito.

A receita de Bacalhau à Moda da Carol é uma verdadeira obra-prima na cozinha brasileira. Experimente e surpreenda sua família com essa delícia!