Receita de Bala de Uva: Delicia Brasileira

Adore as bala de uva? Aqui está a receita perfeita para você preparar essas deliciosas balas caseiras. Continue lendo e aprenda como fazer esse doce típico brasileiro.

Ingredientes

• Molho de açúcar: 1 kg de açúcar refinado
• Suco de uva: 500 ml de suco de uva natural
• Cera de damasco (opcional): para polir as balas e dar mais brilho

Modo de Preparo

1. Faça o molho de açúcar derretendo 1 kg de açúcar refinado em fogo médio.
2. Quando o açúcar estiver completamente dissolvido, adicione o suco de uva e misture bem. Deixe engrossar até atingir a consistência de geleia. Isso pode levar entre 15 a 20 minutos.
3. Enquanto isso, molde as balas com ajuda de um palito ou faca limpa. Enrole o açúcar quente em papel alumínio e forme bolas redondas.
4. Se desejar polir, espete cada bala na ponta de um palito e passe por cera de damasco, deixando secar completamente antes de armazená-las.

Dica Importante

Sempre use suco de uva natural para garantir o sabor autêntico das balas! Além disso, experimente variar os sabores adicionando essências agradáveis à mistura.

Fotografias e Vídeos

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