Receita de Sopa Light: Saúde sem Comprometer o Gosto

Conheça a receita perfeita para uma sopa light que mantém todas as delícias do sabor, mas com menos calorias e mais saúde.

Ingredientes:

• Cebola pequena, picada
• Bacon em pedacinhos (opcional)
• Carne magra moída (ou outros tipos de proteína leve)
• Suco de 1 limão
• Tomate cru, sem pele e sem sementes
• Aceitunas pretas
• Cilantro, picado (opcional)
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Brodo de carne (ou vegetal para uma versão vegana)

Método:

1. Frite a cebola e o bacon em uma panela, até que a cebola esteja translúcida.
2. Adicione a carne moída e frite até que esteja cozida. Desligue o fogo.
3. Sempre com o fogo desligado, acrescente suco de limão, tomate, aceitunas pretas e cilantro (se estiver usando).
4. Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem.
5. Preencha com o brodo necessário para obter consistência desejada.
6. Deixe ferver por 15 minutos para que os sabores se integrem.

A sopa light é uma ótima opção para dias em que você quer algo leve, nutritivo e repleto de sabor. Prepare-a rapidamente e disfrute da combinação perfeita entre saúde e prazer!