Receita de Barquinho de Berinjela Recheada: Dicas Únicas para seu Prato Especial

Barquinho de berinjela recheada é um prato delicioso e leve, ideal para dias quentes. Prepare-se para uma nova experiência culinária brasileira!

Materiais Necessários:

• Berinjelas grandes
• Recheio de sua preferência (frango picado, queijo coalhao e pimenta-do-reino são ótimos)
• Ovos
• Pão ralado
• Azeite para fritura
• Sal a gosto

Passo a Passo:

1. Lave bem as berinjelas e corte-as em bife fininho.
2. Recheie cada pedaço de berinjela com o recheio escolhido.
3. Bata os ovos em um prato. Misture o pão ralado a outra parte do prato.
4. Frite as berinjelas em frito fritas levemente para que elas fiquem crocantes por fora e quentes por dentro.
5. Salpique com sal, se necessário.

Acompanhe seu barquinho de berinjela recheada com uma boa salada verde ou um arroz integral caseiro para um almoço perfeito. Experimente esta receita e deixe sua mesa brilhar!