Receita de Batata com Frango no Forno

Experimente esta deliciosa receita de Batata com Frango no Forno, ideal para um jantar simples e saboroso. Preparada ao forno, essa combinação de batatas crocantes por fora e macias por dentro com frango frito levemente espetado é perfeita para dias de calor.

Ingredientes

• 4 filés de frango
• 1 kg de batatas médias, lavadas e cortadas em rodelas
• Azeite de oliva
• Pimenta-do-reino branca
• Sal

Método

Comece preparando a frigideira com um pouco de azeite. Frite os filés de frango até dourados, retire-os e reserve-os em um prato.

Em seguida, disponha as batatas no fundo de uma assadeira antiaderente, coloque o frango frito espetado sobre elas. Tempere com sal, pimenta-do-reino branca e mais azeite se necessário.

Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 35 minutos ou até que as batatas estejam bem crocantes e o frango estiver bem cozido. Sirva quente para aproveitar todos os aromas.

Dica

Adicione também uma fina camada de cebola roxa frita ao forno junto com as batatas, se desejar, para incrementar ainda mais o sabor da receita!

1. Acompanhe essa deliciosa refeição com um arroz branco bem temperado.
2. Pode servir também com uma salada verde para variar e completar a comida.