Receita Perfeita: Bolinhas de 4 Queijos

Adoro Bolinhas de 4 Queijos! Uma delícia que todo mundo ama. Esta receita é super fácil e rápida de se fazer, perfeita para momentos em família ou como petiscos.

Ingredientes principais:

• Queijo parmesão ralado - 100g
• Queijo provolone cortado em pedaços pequenos - 50g
• Queijo mussarela cortada em pedaços pequenos - 50g
• Queijo coalhao ralado - 50g
• Ouro branco (opcional) - 1 colher de sopa
• Farinha de trigo - 3 colheres de sopa
• Alecrim (opcional)
• Manteiga derretida para fritar

Vamos ao preparo:

1. Misture todos os tipos de queijo, acrescente farinha de trigo e, se desejar, alecrim. Ajuste a consistência com mais ou menos farinha, dependendo do quanto você quer as bolinhas molhadas ou crocantes por fora.
2. Com as mãos úmidas, forme bolinhas consistentes, com cerca de 2 colheres de sopa para cada uma. Se quiser um recheio, reserve uma parte da mistura e coloque no centro antes de fechar a bola.
3. Frite as bolinhas em óleo fervente ou manteiga derretida até que fiquem douradas por fora, aproximadamente 3-4 minutos por lado. Dica: mantenha o fogo médio-alto para garantir que não se grudem no fundo da panela.

Pronto! Sua receita de Bolinhas de 4 Queijos está pronta. Experimente e aproveite! É uma ótima escolha para petiscos, comidas leves ou até mesmo como recheio para sanduíches.

Dica extra:

Se quiser variar a receita, experimente misturar um pouco de cebola roxa picada junto aos queijos. Adiciona uma nota incrível!