Receita de Bolo de Cenoura com Chantilly

Descubra como fazer um delicioso bolo de cenoura recheado com chantilly. Este é um clássico da culinária brasileira, perfeito para ocasiões especiais!

Ingredientes

• 3 cenouras médias
• 4 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 5 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• Cream Cheese para chantilly

Método

Para o bolo: Bata as cenouras cozidas, os ovos, açúcar e manteiga até formar uma massa homogênea. Adicione a farinha de trigo e o leite progressivamente. Reserve.

Para a chantilly: Misture o Cream Cheese com um pouco de açúcar para preparar uma deliciosa cobertura em chantilly que será colocada no bolo após o cozimento.

Dicas e Variações

• Você pode usar canela em pó para dar mais sabor ao bolo.
• Inclua amêndoas picadas como opção decorativa na cobertura de chantilly.
• Experimente adicionar chocolate ralado no recheio do bolo para um toque especial.

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