Receta de Bolo de Cenoura da Bruna

Bolo de cenoura, uma delícia caseira perfeita para o café da manhã ou sobremesa. Este bolo é um dos favoritos da Bruna. Vamos te ensinar a preparar com sucesso.

Ingredientes principais:

• 3 cenouras médias picadas
• 3 ovos grandes
• 1 xícara de chá (240 ml) de açúcar
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1/2 xícara de chá (60 ml) de leite
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

Modo de Preparo:

1. Misture as cenouras picadas, os ovos e o açúcar em um recipiente.
2. Adicione a farinha de trigo, o leite, o azeite, e o bicarbonato de sódio, misturando bem até que tudo esteja homogêneo.
3. Forre uma forma redonda com manteiga ou óleo e coloque a massa.
4. Forno pré-aquecido em 180°C. Cozinhe por aproximadamente 35 minutos.

Dica:

Experimente adicionar um toque de canela para tornar ainda mais especial o seu bolo de cenoura da Bruna!