Receta de Bolo de Fubá com Aveia Integral

Você está em busca de uma deliciosa receita de bolo de fubá com aveia integral? Esse bolo é uma ótima opção para quem busca algo sadio e repleto de fibra. A seguir, você encontrará todos os ingredientes necessários e as instruções passo a passo.

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de fubá
• 3 colheres (sopa) de aveia integral
• 2 ovos
• 50g de manteiga derretida
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Meio xícara (chá) de leite
• Aos gosto, você pode adicionar nozes picadas ou canela

Método:

Bata os ovos com o açúcar até que a mistura clareie. Adicione a manteiga derretida e o leite. Misture bem.

Adicione o fubá, a aveia integral e o fermento em pó à mistura. Bata apenas por alguns segundos para não quebrar os grãos de aveia.

Enquanto isso, preaqueça seu forno a 180°C (356°F) e molde seu bolo na forma desejada. Coloque o bolo no forno e deixe assar por aproximadamente 30 minutos ou até que ele esteja dourado.

Faça o teste do palito! Enfie-o no centro do bolo, se sair limpo, seu bolo está pronto!

Dicas:

1. Para dar mais sabor ao bolo, adicione canela ou nozes picadas durante a preparação.
2. Caso prefira uma opção sem açúcar, substitua por mel natural.
3. Você pode usar fubá integral para aumentar o teor de fibras.

Aproveite esta receita de bolo de fubá com aveia integral e experimente no seu próximo café da manhã ou lanche. É simples, delicioso e saudável!