Receta de Bolo de Maçã com Canela e Nozes

Preparar um delicioso bolo de maçã com canela e nozes é fácil e tem o toque perfeito para qualquer refeição especial. Esta receita será uma ótima opção para seus finais de semana ou para dividir entre amigos.

Ingredientes

• Maçãs - 4 unidades
• Açúcar - 1 xícara (sob medida)
• Ovos - 2 unidades
• Farinha de trigo - 2 xícaras (sob medida)
• Batata palha ralada - 1 xícara (sob medida)
• Leite - 1/2 xícara (sob medida)
• Sal - Meio colher (sob medida)
• Canela em pó - 1 colher de chá
• Nozes picadas - 1/4 xícara (sob medida)

Método

1. Limpe e corte as maçãs: Lave bem as maçãs, retire o caroço e corte-as em rodelas finas.
2. Aqueça a manteiga: Em uma frigideira antiaderente, derreta 2 colheres de chá de manteiga. Adicione as maçãs cortadas com meio quarto de xícara (sob medida) de açúcar e refogue até ficarem transparentes.
3. Misture os ingredientes: Em um recipiente, misture o leite, os ovos, a farinha, a batata palha, o sal, a canela e as nozes picadas. Adicione as maçãs refogadas.
4. Coloque na forma: Unte uma forma redonda com manteiga e coloque metade da massa dentro. Cubra com as outras rodelas de maçã, reserve o creme da sobremesa para enfeitar no final.
5. Leve ao forno: Coloque a forma na bancada do forno pré-aquecida em 180 graus e deixe assar por aproximadamente 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Agora, você já pode saborear seu bolo de maçã com canela e nozes. Um acompanhamento perfeito para um café da manhã ou uma tarde refrescante!