Receita de Fígado à la Veneziana para Surfar na Internet

Se você está procurando receitas de fígado ao vinagrete, então este é o lugar certo! O fígado à la Veneziana é uma especialidade culinária italiana que combina perfeitamente com a culinária brasileira. Esta receita simples e saborosa pode ser facilmente encontrada em restaurantes tradicionais do Brasil, mas também é fácil de preparar em casa.

Ingredientes Principais

• Fígado (500g)
• Vinho tinto
• Açúcar
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Alho

Todos estes ingredientes são essenciais para o sucesso da receita. A combinação perfeita de fígado, vinho tinto e outros temperos cria um sabor intenso que encanta os paladares.

Passos Fáceis

1. Corte o fígado em pedaços pequenos.
2. Ferva água com um pouco de sal e açúcar para adoçar o gosto do vinagrete.
3. Banhe os pedaços de fígado no caldo quente por alguns minutos, retire-os e reserve.
4. Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo. Adicione o alho e deixe refogar até que esteja dourado.
5. Junte o vinagrete e deixe ferver até reduzir a metade.
6. Incorpore os pedaços de fígado e cozinhe por mais alguns minutos.

Assim, você terá um delicioso fígado à la Veneziana. Adicione pimenta-do-reino ao gosto e sirva com arroz ou massa para acompanhar. Esta receita é uma opção perfeita para dias de frio.

Experimente esta receita simples, que traz um toque italiano à sua mesa! Não espere mais para experimentar a receita do fígado à la Veneziana.