Receita de Bolo de Milho Tia Karlinha

O bolo de milho é uma delícia tradicional brasileira que todos adoram! Se você quer aprender a fazer o bolo de milho da forma como a Tia Karlinha faz, continue lendo esta receita.

Ingredientes

• 1 kg de milho verde
• 3 xícaras de farinha de milho
• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• Meio quilo de manteiga derretida

Método

Para começar, lave os brotos de milho e corte-os. Em uma panela, misture a água com o milho cortado e leve ao fogo até fervura, por aproximadamente 30 minutos.

Mesmo quando o bolo da Tia Karlinha é simples, cada detalhe importa! Após coar os brotos de milho, deixe-os esfriar. Em seguida, coloque a farinha de milho e manteiga derretida em uma tigela e misture bem.

Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e leve essa mistura ao recheio do bolo. Misture tudo bem para formar a massa e adicione o fermento. Finalmente, coloque essa massa em uma forma untada e asse no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos.

Aos que gostam de experimentar com receitas tradicionais, o bolo de milho da Tia Karlinha é uma delícia que você deve tentar!

Dica Final

1. Mantenha o forno a temperatura constante durante todo o tempo de cocção.
2. Você pode variar os ingredientes para personalizar o sabor do bolo.