Como Fazer Cahorro Quente de Forno no Brasil

O cahorro quente de forno é um dos pratos mais tradicionais e deliciosos da culinária brasileira. Esse sanduíche frito pode ser encontrado em várias variações, mas aqui vamos abordar a versão caseira que você pode preparar no forno.

Ingredientes:

• 4 pãezinhos de cahorro quente
• 200g de carne moída
• Sal, pimenta-do-reino e ervas ao gosto
• Leite ou água (opcional)
• Baguete rústica para recheio
• Cebola picada (para o recheio)
• Ovo (para a clarinha)

Modo de Preparo:

1. Misture bem a carne moída com sal, pimenta-do-reino e ervas.
2. Divida a mistura em quatro porções iguais e reserve.
3. Corte o pão ao meio. No recheio da baguete, coloque cebola picada.
4. Preencha os pães com o recheio de sua preferência ou carne moída.
5. Unte levemente as laterais dos pãezinhos de cahorro quente com um pouco de ovo batido, formando uma clarinha.
6. Frite os sanduíches em óleo quente até dourar.
7. Sirva quente.

Conclusão: Preparar seu próprio cahorro quente de forno não é difícil e pode ser uma delícia. Experimente essa receita e surpreenda seus familiares ou amigos com este prato especial.