Receita de Carne de Panela Dourada: Delícia Brasileira

Amantes da culinária brasileira conhecem bem a carne de panela dourada, uma receita tradicional que é perfeita para dias chuvosos. Esta refeição é simples, mas deliciosa e pode ser preparada em casa com ingredientes básicos.

Ingredientes Necessários:

• Carne de porco
• Cebola
• Alho
• Pimenta-do-reino
• Óleo para fritura
• Salsa
• Farinha de mandioca (opcional)

Método:

Primeiro, lave bem a carne de porco. Em seguida, corte-a em pedaços grandes e frite-a em óleo quente até dourar. Retire da panela e reserve. Refogue a cebola e o alho no mesmo óleo. Acrescente a carne de volta à panela, junte água e deixe cozinhar por aproximadamente uma hora, ou até a carne estiver macia.

Para finalizar, tempere com pimenta-do-reino. Se desejar, adicione farinha de mandioca para engrossar o caldo. Adicione a salsa e misture bem. A carne de panela dourada está pronta para ser servida.

Dicas:

1. Prepare-a em uma panela de ferro para garantir que a carne frite perfeitamente dourada.
2. Inclua um pouco de cebola roxa ou pimenta ao refogado para mais sabor.
3. Serve com arroz e farinha de mandioca para completar o prato.

Experimente essa receita caseira e aproveite a autêntica culinária brasileira!