Receita de Cueca Virada (Orelha de Gato)

Amada por muitos em todo o Brasil, a cueca virada é uma deliciosa sobremesa caseira que você pode preparar facilmente em casa! Esta receita tradicional brasileira é simples e saborosa. Confira todos os ingredientes e passos essenciais para sua execução.

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
• 3 ovos
• 1 colher (sob a colher) de fermento em pó
• Canela em pó, para finalização

Modo de Preparo

1. Bata os ovos com o açúcar mascavo até formar um creme claro.
2. Incorpore a farinha de trigo e o fermento em pó aos ingredientes batidos, misturando bem.
3. Deixe descansar por 30 minutos para que o fermento atue.
4. Separe pequenas bolas da massa e as molde como se fossem cuecas viradas (orelha de gato).
5. Frite-as em óleo quente, até que adquiram um tom dourado.
6. Esfrie e finalize com canela em pó.

Dicas e Dicas Gerais

Use a manteiga correta para fritar: Escolha uma manteiga de boa qualidade para garantir que o preparo da cueca virada tenha um gosto saboroso.

Mantenha os ovos frescos: Para garantir que sua massa tenha consistência perfeita, certifique-se de usar sempre ovos frescos!

Pronto para Provar?

Aproveite esta receita tradicional e caseira com seus amigos ou família. Prepare a cueca virada (orelha de gato) agora mesmo e saboreie o sabor doce de um clássico da culinária brasileira!