Docinho Bagaço de Abacaxi da Isa

Introdução: Descubra a receita perfeita para o delicioso docinho bagaço de abacaxi da Isa. Esta sobremesa refrescante é perfeita para aquecer os dias frios ou até mesmo servir em momentos especiais.

Ingredientes:

• Bagaço fresco de abacaxi: 1 quilo
• Canela moída: 3 colheres (sopa)
• Açúcar mascavo: 250 gramas
• Suco de limão: 2 xícaras
• Água: 500 ml
• Pimenta-do-reino, a gosto

Método: Para preparar o docinho bagaço de abacaxi da Isa, inicie pelas primeiras etapas. Em uma panela grande, misture todos os ingredientes e leve tudo ao fogo médio.

1. Ferva a mistura até que comece a engrossar.
2. Mantenha fervendo por 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
3. Acrescente mais suco de limão à gosto e canela para temperar. Continue a cozinhar até chegar ao ponto desejado.

Dica: Se preferir um docinho mais líquido, adicione mais água ou açúcar mascavo conforme o seu paladar.

Serviço:

Coloque o docinho bagaço de abacaxi da Isa em uma vasilha e deixe esfriar completamente antes de servir. Esta sobremesa é ótima para compartilhar com a família ou amigos.