Empadão de Legumes: Recheio Perfeito para um Jantar Saudável

O empadão de legumes é uma das receitas mais deliciosas e saudáveis que você pode preparar em casa. Esse prato reúne uma grande variedade de legumes, proporcionando a sua família um alimento nutritivo e saboroso.

Ingredientes Necessários

• 1 pão de empadão ou massa integral
• Variadas espécies de legumes: tomate, cebola, pimentão verde, pimentão amarelo e alho
• Cogumelos
• Acebolado (opcional)
• Óleo de oliva
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Cozinhar é fácil e divertido. Siga essas etapas para preparar um empadão de legumes incrível:

Etapas Fáceis

1. Fure o pão de empadão ou a massa com um garfete, coloque em uma assadeira e asse no forno preaquecido por 15 minutos.
2. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho até translúcidos. Adicione os pimentões, tomate, cogumelos e cozinhe tudo durante cerca de 20 minutos.
3. Passe o recheio no pão asado e finalize com sal, pimenta-do-reino e um toque extra de acebolado (opcional).
4. Assar novamente até que o recheio esteja derretido e o topo do empadão esteja levemente crocante.

Aproveite os benefícios da culinária caseira: o empadão de legumes é uma excelente opção para uma refeição equilibrada e deliciosa!