Escabeche de Sardinhas Enlatadas: Uma Delícia para Todos os Gostos

Escabeche de sardinha (tipo enlatada) é uma receita clássica que traz o sabor das sardinhas preparadas em escabeche. Ideal para quem gosta de variar a mesa, essa receita é fácil de preparar e pode ser servida como acompanhamento ou refeição principal.

Ingredientes:

• Sardinhas enlatadas (escancaradas)
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Vinho branco seco
• Alho
• Tomilho seco
• Mirtilos

Modo de Preparo:

1. Lave as sardinhas e coloque-as em uma panela com o vinho branco, a cebola, o alho, a pimenta-do-reino e o tomilho.
2. Ferva por cerca de 10 minutos, até que as sardinhas estejam bem temperadas.
3. Adicione os mirtilos e deixe cozinhar mais um pouco.
4. Sirva quente ou reserve para servir frio, acompanhado de pão.

Conclusão: Experimente essa receita deliciosa e fácil de fazer. Ideal para um dia chuvoso em que queremos algo leve mas saboroso na mesa.