Feijão Novo com Queijo: Receita Simples e deliciosa

Feijão novo com queijo é uma receita tradicional brasileira que combina ingredientes frescos e saborosos para um prato perfeito. Esta receita é ideal para aqueles dias em que você deseja algo leve, mas ao mesmo tempo repleto de gosto.

Ingredientes Necessários

• Feijão novo
• Cebola
• Aceitunas pretas ou verdes (opcional)
• Pimenta-do-reino
• Queijo Coalho (ou queijo Minas Gerais) ralado
• Sal a gosto
• Farinha de trigo (para fritura, se optar por prepará-lo frito)

Passo a Passo da Receita

1. Lave o feijão novo com bastante água para removê-lo completamente.
2. Ferva o feijão no caldo de cocada ou água com sal, cebola e pimenta-do-reino. Deixe na ferveza por cerca de 20 minutos.
3. Coloque as aceitunas pretas (ou verdes) para dar um toque especial no sabor.
4. Quando o feijão estiver pronto, escorra-o e reserve.
5. Misture o queijo ralado ao feijão. Se desejar, frite-o com farinha de trigo para adicionar crocância.
6. Sirva quente, acompanhado de pão ou torradas.

Experimente essa receita e delicie-se com a simplicidade de preparar um prato cheio de sabor. Ideal para uma refeição rápida e nutritiva!