Receita de File de Peixe ao Molho de Camarão

Adoro combinações inusitadas na cozinha? Então você vai adorar essa receita de file de peixe ao molho de camarão! É perfeito para aqueles dias em que você quer algo especial e rápido. Confira tudo o que é necessário para prepará-la:

• Ingredientes principais: filetes de peixe, camarões, alho, cebola, azeite, pimenta-do-reino e limão.
• Molho com sabor intenso: mistura aromática de camarões que completa o sabor da carne do peixe.

Passos para preparar:

1. Corte os filetes de peixe em pedaços menores. Deixe-os em uma tigela com um fio de azeite e limão, temperados com pimenta-do-reino.
2. Passe os camarões pelados no refrigerante, para tirar o amargor, depois reserve-os em outra tigela.
3. Em uma panela funda, refogue alho e cebola. Adicione os camarões e refogue até que eles estejam macios e rosados.
4. Ferva um pouco de água na panela, coloque os filetes de peixe e deixe cozinhando por cerca de 10 minutos ou até que o peixe esteja branco e firme.
5. Adicione o molho dos camarões sobre os filetes. Tempere com sal e pimenta ao gosto.

Pronto! Agora serve o seu file de peixe ao molho de camarão em uma travessa decorada com cebolas fritas e orégano para dar mais sabor e cor à receita. Um verdadeiro prato leve que combina harmonia de ingredientes!