Receita de Frango Ensopado da Minha Sogra

Frango ensopado da minha sogra é uma deliciosa refeição tradicional que combina o sabor autêntico do churrasco com as receitas caseiras. Esta receita é perfeita para dias de calor, pois o caldo leva ingredientes que refrescam e acalentam.

Ingredientes:

• Frango inteiro
• Cebola
• Batata-doce
• Pimentão verde
• Coentro
• Folhas de couve-fina
• Temperos ao gosto: azeite, sal e pimenta

Metodo de preparo:

1. Lave o frango sob água corrente.
2. Doure o frango em uma panela com um pouco de azeite.
3. Adicione a cebola, pimentão e folhas de couve-fina para refogar junto ao frango até que esteja bem dourado.
4. Coloque batata-doce cortada em rodelas. Cozinhe por cerca de 15 minutos.
5. Adicione os temperos e deixe cozinhar até o caldo engrossar.

Dica: Experimente adicionar uma pitada de cominho no final para intensificar o sabor!