Receita de Amança Marido: Um Clássico da Cozinha Brasileira

A amança marido é uma deliciosa receita tradicional que faz parte da cultura gastronômica brasileira. Esse prato é fácil de fazer e é perfeito para aqueles dias em que você quer preparar algo especial mas sem gastar muito tempo.

Ingredientes:

• 1 kg de amanã
• 500 ml de leite
• 3 ovos
• Azeite para refogar
• Canela em pau e açúcar à gosto

Modo de Preparo:

1. Ferva a amanã até ela ficar macia.
2. No mesmo caldo, adicione os ovos quebrados. Refogue bem com um pouco de azeite e canela em pau.
3. Acrescente o leite ao caldo para espessar o prato. Tempere com açúcar à gosto.
4. Deixe cozinhar mais alguns minutos até obter consistência desejada.

Amança marido, uma delícia caseira que vai conquistar os seus convidados!