Receita de Galinha Caipira à Pressão

A galinha caipira à pressão é uma deliciosa receita tradicional brasileira que combina os melhores ingredientes para um sabor autêntico e cheio de personalidade. Se você procura por receitas de galinha na pressão, esta é certamente uma opção imperdível.

Para preparar essa delícia, siga os passos abaixo:

1. Ingredientes:
• 1 kg de galinha caipira
• 2 dentes de alho
• 1 cucharada de feno seco
• Sal a gosto
• Coentro, a sua escolha
• Manga verde para tempero

Passos:

2. Lave bem a galinha e seque.
3. Passe os ingredientes secamente pelos pedaços da galinha, deixando uma camada uniforme.
4. Coloque na panela de pressão com água suficiente para cobrir.
5. Ferva lentamente até atingir o ponto de pressão e cozinhe por aproximadamente 25-30 minutos.
6. Depois que a pressão cair, retire e sirva com arroz branco ou fígado de galinha cozido para completar o prato.

Aproveite essa receita para um almoço especial e surpreenda sua família e amigos. Experimente já e deixe sua mesa cheia de sabor caipira!