Receita de Iogurte Simples e Saudável

Criar iogurte caseiro é muito fácil e saudável. A receita abaixo vai ensiná-lo a fazer um delicioso iogurte simples, nutritivo e com ingredientes fáceis de encontrar.

Ingredientes:

• 1 litro de leite pasteurizado
• 3 colheres (sopa) de iogurte natural como fermento
• Opção: adoçante à sua escolha, mas não é necessário

Método:

Bata o leite em uma panela e deixe-a aquecer na chama baixa por 5 minutos. Depois desligue, tampando a panela. Deixe descansar por mais 10 minutos.

Depois disso, acrescente o iogurte natural como fermento diretamente no leite e misture bem. Transfira para uma tigela de vidro ou pirex e cubra com gaze. Coloque em um lugar quente por aproximadamente 6 a 8 horas.

Verifique se ele ainda está líquido; caso esteja, deixe mais um pouco até consagrar-se. Se o iogurte estiver consistente, é hora de enfeitar e consumir!

Dica:

Experimente adicionar frutas frescas ou granola para dar mais textura e sabor ao seu iogurte.

Aproveite as vantagens do iogurte caseiro e tenha sempre uma opção simples, nutritiva e saudável na sua geladeira!