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Mac and cheese (macarrão e queijo americano)

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Receita de Macarrão e Queijo Americano

Adorei a receita de macarrão e queijo americano! Esse prato é perfeito para dias de chuva ou quando você quer algo simples, mas delicioso. Seus ingredientes são fáceis de encontrar em supermercados do Brasil.

Ingredientes

  • Macarrão (300g)
  • Queijo parmesão ralado (200g)
  • Alecrim ou coentro fresco
  • Manteiga
  • Sal a gosto
  • Cebola picada

Modo de Preparo

  1. Ferva o macarrão conforme as instruções do pacote, reserve.
  2. Em uma panela funda, derreta a manteiga e adicione a cebola picada. Refogue até que ela esteja translúcida.
  3. Adicione o queijo parmesão ralado à mistura de cebola e mexa bem até que o queijo tenha fundido completamente, formando um molho homogêneo.
  4. Adicione o macarrão cozido ao molho quente de queijo. Misture bem para garantir que todo o prato esteja coberto com a deliciosa camada de queijo.
  5. Sale à gosto e acrescente alecrim ou coentro fresco, se desejar.

Dica: Se você gostar do molho mais espesso, adicione um pouquinho mais de manteiga. Se preferir algo levemente molhado, acrescente um pouco mais de queijo fundido. Experimente e agradeça por uma refeição tão simples e deliciosa!