Receita de Macarrão de Quaresma

O macarrão de Quaresma é uma tradicional receita que se destaca no período da Quaresma. Este prato é bastante popular em várias regiões do Brasil, especialmente naquelas com forte influência católica.

Ingredientes para o Macarrão de Quaresma

• Macarrão
• Batata-doce (ou batata)
• Mandioca
• Cebola
• Carne seca
• Farinha de mandioca
• Sal e temperos ao gosto

Como Preparar o Macarrão de Quaresma

Passo a passo:

1. Comece pelas batatas-doce e mandioca, cozidas em água fervente. Elas devem estar macias para serem mais fáceis de trabalhar.
2. Ferva o macarrão separadamente até ficar al dente. Reserve-o depois de esfriar.
3. Em uma panela, refogue a cebola e adicione carne seca. Refogue bem para que ela tenha um bom gosto.
4. Misture tudo com o macarrão, batata-doce, mandioca, sal e temperos ao seu gosto.
5. Para terminar, desligue o fogo e adicione farinha de mandioca, misturando bem até obter a consistência desejada. Se necessário, acrescente mais água ou farinha para ajustar o macarrão.

Dica: Este prato é uma ótima opção para quem busca comidas tradicionais e saborosas no período da Quaresma. Experimente a receita e deixe sua mesa mais especial!