Receta de Maminha com Molho Aromático

A maminha, uma deliciosa carne de porco, é perfeita para ser preparada com um molho aromático que dará todo o sabor e personalidade à sua receita. Se você está procurando por uma receita fácil e deliciosa para impressionar os amigos e família, continue lendo.

Ingredientes

• Pernas de porco (maminha)
• Molho de soja
• Cebola picada
• Aceitunas verdes
• Salsa fresca
• Filé mignon
• Tomates picados
• Oliveira
• Pimenta-do-reino
• Alecrim
• Zeste de limão
• Manteiga

Modo de Preparo

Cozinhe a maminha: Comece aquecendo uma frigideira com um pouco de azeite, depois adicione as pernas de porco e frite até que estejam bem douradas.

Sinta o molho: Adicione o filé mignon cortado em pedacinhos, cebola picada, tomates, salsa fresca, alecrim, zeste de limão, pimenta-do-reino e frite até que tudo esteja cozido.

Misture e finalize: Quando a carne estiver pronta, desligue o fogo, misture com a manteiga, molho de soja, alecrim, oliva e aceitunas verdes. Deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

A maminha é uma delícia quando serve acompanhada de arroz branco e salada verde. Adicione também um bom vinho tinto para completar a experiência culinária.