Receita Massa Deliciosa de Juju

Aqui está a receita perfeita para Massa Deliciosa de Juju, uma especialidade típica da culinária brasileira. Aprenda como fazer essa massa tradicional com dicas úteis.

Ingredientes

• Farinha de mandioca
• Dátil ou passas de uva
• Açúcar mascavo
• Sal
• Vinho tinto (opcional)
• Leite

Metodo de Preparo

Preparação: Em um recipiente, misture a farinha de mandioca com o sal. Adicione os dátils ou passas de uva e o açúcar mascavo. Misture bem.

Mistura: Gradualmente adicione o vinho tinto e o leite, mexendo até formar uma massa homogênea e elastica. Se a massa for muito líquida, acrescente mais farinha de mandioca; se estiver dura, adicione um pouco mais de leite.

Revestimento: A massa deve ser polvilhada com farinha de mandioca para facilitar a modelagem. Divida-a em bolos menores e forme como preferir.

Dicas

1. Ajuste o sal conforme sua gosto pessoal.
2. Use dátils frescos ou passas secas, mas prefira os frescos se possível para o melhor sabor.
3. Experimente com a quantidade de vinho tinto para obter um nível de doçura e sabor que você prefere.

A Massa Deliciosa de Juju é uma delícia, perfeita tanto para lanches caseiros quanto para recepções especiais. Tire proveito dessa receita e surpreenda seus convidados com essa iguaria tradicional.