Receita Especial de Bolo de Coco

O bolo de coco é uma delícia tradicional brasileira que combina perfeitamente textura e sabor. Se você adora cozinhar receitas caseiras, essa é certamente a opção para impressionar sua família e amigos.

Ingredientes

• 1 xícara de coco ralado
• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 e 1/4 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó

Método de Preparo

Bata os ovos, o açúcar e o óleo até que a mistura esteja clara e espumosa. Adicione o coco ralado e misture bem. Em uma outra tigela, misture a farinha de trigo com o fermento em pó.

Adicione essa mistura aos ovos progressivamente, mexendo suavemente para não quebrar a massa. Preencha um fornilho pré-aquecido e leve ao fogo por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

O bolo de coco é perfeito com uma camada de chantily ou simplesmente servido quente. Experimente essa receita e deixe sua casa cheirar a delícia!