Receita de Medalhão de Carne: Boi, Frango ou Porco

O medalhão de carne é um dos pratos mais deliciosos e versáteis da culinária brasileira. Seja feito com boi, frango ou porco, ele se adapta a diferentes gosto e pode ser preparado facilmente em casa.

Ingredientes para o Medalhão de Carne

• Carne: boi, frango ou porco (400g)
• Azeite
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Basilico se desejar

Preparar o medalhão é simples e rápido. Selecione a carne desejada, lave-a bem e passe por um pouco de sal para marinar.

Modo de Preparo

1. Corte a carne em tiras com cerca de 5 cm de largura.
2. Aqueça uma frigideira com um pouquinho de azeite e frite as tiras de carne por ambos os lados até que estejam douradas e bem cozidas.
3. Sirva com arroz ou batata-doce para acompanhar.

Conclusão: O medalhão de carne é um prato fácil, rápido e delicioso. Experimente fazer com boi, frango ou porco e sinta a diferença!