Receta Perfeita para Medalhão de Frango à Braza

Se você está a procura de uma receita tradicional e deliciosa que possa impressionar seus amigos ou família, o medalhão de frango à braça é perfeito! Medalhão de frango na brasa é um prato clássico que combina carne com temperos exóticos.

Ingredientes:

• Medalhões de frango
• Azeite
• Salsinha
• Coentro
• Pimenta-do-reino
• Sal

Modo de Preparo:

1. Lave os medalhões e seque bem com um pano.
2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue os ingredientes frescos.
3. Coloque os medalhões para cozinhar na mistura de temperos por alguns minutos em cada lado.
4. Passe os medalhões na brasa até estarem cozidos. Verifique a temperatura interna, ela deve estar acima de 75°C.
5. Sirva imediatamente com acompanhamentos como arroz e salada.

Conclusão: Prepare-se para uma refeição maravilhosa ao saborear medalhão de frango na brasa, um dos pratos mais celebrados da culinária brasileira!