Torresmo na Panela de Pressão – Receita Perfeita do Wander

O torresmo é uma delícia tradicional brasileira que pode ser preparado com muitos toques especiais para torná-lo ainda mais saboroso. Se você procura a receita perfeita de tais torresmos, então está no lugar certo! O renomado Chef Wander compartilha sua receita e dicas na panela de pressão que farão toda a diferença!

Ingredientes

• 500g de presunto defumado
• 1 dente de alho, esmagado
• Sal ao gosto
• Pimenta-do-reino maria-pretinha (opcional)
• Cebola roxa para temperar

Passos

1. Lave o presunto defumado bem antes de começar a preparação, para garantir que não haja resíduos.

2. Ferva um pouco d'água na panela de pressão e adicione o presunto defumado.

3. Coloque os outros ingredientes: alho esmagado, sal ao gosto e cebola roxa cortada.
4. Feche a panela e deixe cozinhar até que inicie o zumbido.
5. Depois de 15 minutos no modo de pressão, desligue o fogo e deixe descansar por mais 3 minutos para aliviar a pressão.

O resultado será um torresmo macio e saboroso, com toques especiais que tornam essa receita única. Experimente esta delícia e surpreenda sua família e amigos!