Receita de Montanha Russa

A Montanha Russa é uma deliciosa sobremesa que pode ser preparada facilmente em casa. Esta receita é perfeita para quem quer impressionar seus convidados durante um churrasco ou simplesmente desfrutar de um momento especial com a família.

• 4 claras de ovo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1/4 colher (chá) de sal

Método de Preparo

1. Bata as claras em neve com o sal e, gradualmente, acrescente o açúcar, batendo até formar picos firmes.
2. Incorpore suco de limão e bicarbonato de sódio delicadamente, para não desestabilizar as claras.
3. Envolva bem com uma espátula.
4. Divida a massa em formas individuais.
5. Coloque na geladeira por pelo menos duas horas antes de servir.

Agora que você já conhece todos os detalhes sobre esta receita, experimente e mostre para seus amigos. A Montanha Russa é garantia de sucesso!