Receta Perfeita: Nhoque de Batata-Doce com Farinha de Arroz e Grão-de-Bico

Criar uma refeição saborosa e nutritiva é possível com nhoque de batata-doce. Este prato leve, mas cheio de textura, combina a doçura da batata-doce com ingredientes únicos como farinha de arroz e grão-de-bico. Seu preparo é simples e rápido, ideal para dias corridos!

Ingredientes:

• 1 kg de batata-doce
• 200g de farinha de arroz
• 100g de farinha de grão-de-bico
• Sal a gosto
• Azeite para fritura

Método:

1. Pele as batatas-doce e corte em pedaços grandes.
2. Cole-as com um liquidificador ou purê de batata até obter uma massa lisa.
3. Adicione a farinha de arroz e a de grão-de-bico aos ingredientes da massa de batata, misturando bem.
4. Divida a massa em pedaços menores e forme os nhoques. Enrole-os com as mãos para criar uma consistência uniforme.
5. Frite os nhoques em óleo quente até ficarem dourados.

Pronto! Experimente esta receita caseira que certamente vai encantar a sua família e amigos. Não hesite, prepare já seus nhoque de batata-doce com farinha de arroz e grão-de-bico.