Receta Perfeita para Pamonha de Copinho

Você já experimentou a deliciosa pamonha de copinho? Se ainda não experimentou, está perdendo uma das especialidades culinárias do Brasil. Nesta receita, vamos te ensinar passo a passo como preparar essa iguaria tradicional.

Ingredientes Principais

• Copo de leite
• Fubá
• Milho verde fresco
• Banana prata
• Vinagre
• Zanahoria
• Sal
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo

Comece colocando 1 copo de leite, 2 copos de fubá, e 2 milhos frescos em uma panela. Misture tudo bem e deixe ferver por aproximadamente 5 minutos, mexendo com cuidado para que não grude.

Passe os milhos cozidos na peneira para obter uma massa homogênea. Adicione 2 bananas pratas picadas finamente. Neste momento, adicione um pouco de vinagre e misture bem até que a massa esteja lisa.

Pegue uma colher e reserve uma porção da massa. Faça bolos pequenos com essa porção usando as mãos encharcadas de água para evitar que grudem. Coloque-os em copinhos ou recipientes redondos. Espalhe azeite sobre os lados externos dos copinhos.

Leve os copinhos à greira preaquecida por aproximadamente 10 minutos, até que eles estejam dourados e crocantes. Sirva com salsa de milho verde para dar o toque final.

Pronto!

Agora você já sabe como preparar essa delícia! Adicione um pouquinho de pimenta-do-reino e sal à gosto. Sinta a autenticidade da culinária brasileira com esta receita simples, mas cheia de tradição.