Receita de Salmão aos 5 Queijos

Saiba como preparar o delicioso salmão aos 5 queijos! Esta receita é perfeita para quem busca um prato leve e saboroso.

Ingredientes:

• 2 filetes de salmão
• 500g de misto de queijos (Gruyère, Emmental, Brie, entre outros)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca
• Cebola roxa picada
• Oliveira ou manteiga para fritura

Modo de Preparo:

1. Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola por alguns minutos até ficar transparente.

2. Junte os queijos ao refogado e aqueça, mexendo bem para dissolver completamente. Isso deve resultar em um molho liso.

3. Assim que o molho estiver pronto, coloque os filetes de salmão para marinhar nele por alguns minutos.

4. Em uma frigideira com azeite ou manteiga, frite os filetes de salmão até que estejam crus no interior e bem cozidos do lado externo. Isso deve levar cerca de 5 minutos por lado, dependendo da espessura dos peixes.

5. Sirva o salmão aos 5 queijos com um toque extra de pimenta-do-reino branca e sal para finalização.

Experimente essa deliciosa receita e surpreenda sua família e amigos! Salmão aos 5 queijos é uma ótima opção para refeições casuais ou até mesmo um jantar especial.