Receita de Pão de Queijo de Batatas: Delícia da Vovó Lucy

Você está procurando uma receita de pão de queijo de batatas autêntica? Então, prepare-se para experimentar o clássico pão de queijo recriado pela vovó Lucy. Esta receita é perfeita para aqueles que desejam aproveitar um dos pratos mais típicos da culinária brasileira.

Ingredientes

• 500g de batatas médias
• 3 ovos
• Sal a gosto
• Farinha de trigo 00 - 1/2 xícara

Modo de Preparo

Para preparar o pão de queijo, comece pelas batatas. Elas devem ser cozidas em água fervente até estarem bem macias.

1. Quando as batatas estiverem prontas, esmague-as com um garfo e reserve.
2. Bater os ovos na tigela.
3. Misture a mistura de ovos com as batatas cozidas e o sal. Se desejar, pode adicionar uma colher de farinha de trigo para dar textura ao pãozinho.
4. Recheie as massinhas com cuidado em formato de bolinha pequena e deixe secar por algumas horas antes de fritar.

Fritas em óleo aquecido, estas delícias são perfeitas para acompanhar qualquer refeição. Experimente a receita da vovó Lucy e surpreenda seus familiares com o clássico sabor do pão de queijo feito à mão.

Dicas Extras

Você pode variar a receita ao acrescentar um toque de cebola ou alho frito para dar mais sabor. Um verdadeiro pedaço de história familiar!