Receta de Pâté Chinois (Comida típica de Montreal)

Optimizado para motores de búsqueda en portugués brasileño, aquí te mostramos una receta deliciosa y fáciles de seguir para preparar pâté chinois. Este plato es parte importante de la gastronomía canadiense.

Ingredientes

• 300 gramos de carne picada
• 1 cucharadita de pollo en polvo
• 1 huevo
• Cebolla picada finamente
• Tomate triturado
• Sazonador al gusto
• Puré de batata (patatas)
• Huevos duros, picados

Preparación

Sigue estos pasos para preparar un delicioso pâté chinois:

1. Cocina la carne picada en una sartén con un poquito de aceite.
2. Añade la cebolla y el tomate triturado. Mezcla bien todo y cocina durante 5 minutos.
3. En un recipiente grande, añade la carne picada, el pollo en polvo, el huevo, los huevos duros picados y el puré de batata. Mezcla hasta que esté homogéneo.
4. Cuando tengas tu mezcla lista, prepara un molde para hornear con papel aluminio o una cacerola cubierta con papel de horno.
5. Coloca la mezcla en el moldé y hornea a 180°C durante aproximadamente 45 minutos. Verifica la madurez del pâté chinois con un palillo.
6. Sirve caliente como parte de tu almuerzo o cena y deleita tus invitados con este plato canadiense.

Consejos Importantes

• Asegúrate de que la carne esté cocinada completamente antes de incluirla en el pâté chinois.
• El puré de batata es clave para obtener un pâté chinois cremoso y delicioso.
• Hornearlo a una temperatura adecuada y por el tiempo correcto asegura que quede bien cocinado sin que se queme.

¡Disfruta preparando pâté chinois y deleita a todos con esta tradicional receta canadiense!