Receita de Pavê de Coco com Mousse de Chocolate

Quer aprender a fazer um delicioso Pavê de Coco com Mousse de Chocolate? Esta receita é perfeita para quem gosta de combinar sabores contrastantes! Confira todos os detalhes e ingredientes necessários.

Ingredientes para o Pavê de Coco

• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 500 ml de leite
• 2 xícaras de desidratados de coco ralado
• Meio xicara de açúcar sem refinação

Ingredientes para a Mousse de Chocolate

• 150 g de chocolate ao leite em barras
• 3 ovos
• 1/4 xícara de açúcar refinado
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida

Modo de Preparo:

1. Aqueça o leite com o açúcar até dissolver completamente.
2. Adicione os ovos, uma vez que a mistura esteja morno. Bata bem até homogeneizar.
3. junte a lata de leite condensado e as xícaras de desidratados de coco ralado. Misture delicadamente.
4. Unte um pirex com manteiga, coloque metade da massa do pavê.
5. Coloque o chocolate em uma tigela. Derreta-o ao micro-ondas ou sobre uma panela de água fervente.
6. Adicione as claras dos ovos aos poucos e bata até formar mousse. Misture esta mousse com os desidratados de coco restantes.
7. Coloque essa nova camada no pirex em cima do pavê inicialmente colocado lá.
8. Cubra com a outra metade do pavê preparado e leve ao freezer por pelo menos 4 horas ou até firmar.

Fique atento aos detalhes para que o pavê de coco com mousse de chocolate fique perfeito! Experimente esta receita e deleite-se com sua criatividade culinária!