Receita de Pudim de Doce de Leite com Coco Queimado

Quer aprender a preparar um delicioso pudim de doce de leite com coco queimado? Então confira essa receita simples e saborosa! Esse prato é perfeito para quem curte doces caseiros e quer impressionar seus amigos e família.

Ingredientes

• 1 litro de doce de leite
• 3 claras de ovos
• 200 gramas de coco ralado
• Pimenta-do-reino a gosto
• Meio copo de açúcar refinado

Método

1. Bata o doce de leite, as claras e o açúcar até incorporar bem todos os ingredientes.
2. Junte o coco ralado e a pimenta-do-reino na mistura. Misture delicadamente para evitar que o pudim fique grosso.
3. Ponha a mistura em forma de pudim untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos ou até dourar e desgrudar levemente da forma.
4. Para o coco queimado, coloque o coco em uma frigideira sobre fogo médio e tostee até que ele adquira um tom castanho-escuro. Vire-o ocasionalmente para garantir que não queime.
5. Despeje a mistura de pudim na forma untada, espalhe o coco queimado por cima e leve ao forno.

Pronto! Agora você pode degustar este pudim delicioso e saboroso. Não perca tempo e comece já sua preparação!