Receita de Rosquinhas Fofinhas perfeitas para o Dia dos Namorados

Quer aprender a fazer rosquinhas fofinhas? Confira esta receita fácil e deliciosa! Elas são uma tradicional guloseima brasileira, perfeitas para presentear alguém especial.

Ingredientes

• Mais de 1 kg de farinha de trigo
• 5 ovos
• Leite em pó
• Açúcar
• Raiz de canela
• Bicarbonato de sódio
• Manteiga

Modo de Preparo:

1. Aqueça a manteiga em uma frigideira antiaderente.
2. Em um bowl, misture os ovos e o leite em pó com açúcar e raiz de canela. Misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Incorpore a farinha aos poucos para evitar que a massa fique grudenta.
4. Adicione bicarbonato de sódio, misturando bem.
5. Ferva a manteiga e despeje em uma tigela. Adicione a massa e misture até homogeneizar.
6. Bata a massa durante alguns minutos até ela ficar mais elástica.
7. Divida a massa em pequenos pedaços e forme bolinhos com as mãos.
8. Frite os bolinhos na frigideira quente, mexendo-os constantemente para garantir que fiquem crocantes por fora e macios por dentro.

Dicas Úteis

• Adicione um pouquinho mais de canela para intensificar o sabor.
• Mantenha a manteiga quente durante todo o processo. Isso ajuda na fritura perfeita das rosquinhas.

Experimente essa receita e surpreenda alguém especial com suas rosquinhas fofinhas! Não deixe de compartilhar sua experiência!