Receita de Salmão Grelhado com Molho de Maracujá

Prepare o saboroso salmão grelhado combinado com o fresco molho de maracujá perfeito para um jantar leve e saudável. Esta receita é ideal para dias quentes de verão no Brasil.

Ingredientes

• Salmão integral (600g)
• Suco de maracujá (2/3 xícara)
• Azeite extra virgem
• Sal
• Pimenta-do-reino

Método

Com um pouco de azedinho e cítrico, o molho de maracujá complementa perfeitamente as texturas do salmão grelhado. Confira a seguir os passos para este delicioso prato:

1. Lave o salmão e seque bem com papel-toalha.
2. Em um recipiente, misture o suco de maracujá, azeite extra virgem, sal e pimenta-do-reino.
3. Coloque o salmão em uma assadeira ou grelhidora. Cozinhe por aproximadamente 8 minutos de cada lado até que esteja cozido ao ponto desejado.
4. Encha a assadeira com um pouco do molho de maracujá para servir junto ao salmão.

Salmão grelhado com molho de maracujá é uma combinação perfeita de texturas e sabores que vai encantar os paladares. Experimente esta receita simples e deliciosa!