Receita Perfeita: Bolo Fofinho de Fubá com Coco e Erva Doce

Se você busca uma receita leve e deliciosa para o seu próximo café da manhã ou lanche, experimente fazer bolo fofinho de fubá com coco e erva doce. Esta é uma opção perfeita para quem adora pratos caseiros saborosos.

Ingredientes

• 1 xícara de fubá
• 1/2 xícara de coco ralado
• 3 ovos
• 1/2 xícara de erva doce em pó
• Açúcar a gosto
• Leite, para finalizar
• Óleo, para untar

Método

Em uma tigela grande, misture o fubá, o coco ralado, erva doce, açúcar e os ovos. Adicione leite gradualmente até obter uma consistência lisa. Coloque a mistura em uma forma untada com óleo.

Forno pré-aquecido a 180°C (350°F). Cozinhe o bolo por aproximadamente 20 minutos, ou até que ele esteja dourado e um palito insirido no centro saia limpo.

Conclusão

Esse bolo fofinho de fubá com coco e erva doce é simples de preparar e oferece um sabor único. Não hesite em testar essa receita caseira!

Dica: Adicione uma bola de queijo coalho ao centro do bolo antes de assar para dar mais cremosidade.