Receita de Sonhos de Abóbora

Os sonhos de abóbora são uma deliciosa especialidade típica da culinária brasileira que combina a suculência da abóbora com o doce das claras de ovos. Se você está à procura de uma receita simples e saborosa, este é o lugar certo!

Ingredientes

• Abóboras ou calabacinhos - 3 unidades médias
• Claras de ovos - 6 unid.
• Leite - 1/2 xícara (chá)
• Açúcar - 2 colheres (sopa)
• Farinha de trigo - 1 colher (sopa)

Modo de Preparo

1. Lave as abóboras e corte-as em pedaços médios.
2. Cozinhe-as em água com um pouco de sal até estarem macias.
3. Descasque-as, esprema-as e reserve.
4. Em uma tigela, bata as claras em neve.
5. Adicione o leite, açúcar, farinha de trigo e a abóbora triturada. Misture bem.
6. Reserve metade da mistura para usar como cobertura dos sonhos.
7. Unte com manteiga as laterais do forno ou frigideiras antiaderente.
8. Use a outra metade da mistura para moldar os sonhos em formato ovalado e coloque-os no forno.
9. Leve ao fogo médio até que estejam dourados, aproximadamente 15 minutos.

Servidos quentes são perfeitos para um café da manhã especial ou como lanche! Experimente esta receita e delicie-se com o sabor autêntico da culinária brasileira.

Não deixe de experimentar!