Receita de Sopa à La Portella: Delícia Clássica para Todos

Sopa à la Portella é uma tradicional sopa mineira que tem sua origem em Minas Gerais, Brasil. Esta receita reúne ingredientes fáceis de encontrar e preparar, oferecendo um prato nutritivo e saboroso.

Para fazer essa delícia, siga estas etapas:

1. Comece com uma base: Refogue cebola, alho e pimentão em azeite até dourar ligeiramente.
2. Adicione carne de porco e refogue até que ela esteja bem cozida.
3. Misture água ou caldo de carne a seu gosto e deixe ferver.
4. Junte batatas cortadas em rodelas, cenoura picada, espinafre fresco e um pouco de pimenta-do-reino para dar aquele sabor especial.
5. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até que os ingredientes estejam macios.
6. Ferva a massa da sopinha no caldo, misturada ao sabor do seu gosto.
7. Sirva com pão mineiro e um bom molho ao lado.

Experimente esta delícia! Sopa à la Portella é perfeita para aqueles dias frios ou para compartilhar em encontros familiares. Não deixe de experimentar essa receita especial!