Peixada Catarinense: Uma Receta Simples e Deliciosa

Se você está à procura de uma receita tradicional que celebra a culinária catarinense, a peixada catarinense é perfeita. Esta delícia é uma especialidade regional que merece destaque por sua simplicidade e sabor autêntico.

Ingredientes principais:

• Vagem de alho
• Costelas de peixe
• Cebola
• Linhão (opcional)
• Pimenta-do-reino e coentro

Passos básicos:

1. Descascare as vagem de alho e fritar em uma frigideira.
2. Cortar as costelas de peixe ao tamanho desejado, mariná-las com alho e deixar de molho por algumas horas.
3. Em seguida, cozinhar o peixe em uma panela até que fique bem cozido.
4. Sirva a peixada catarinense com arroz branco, pimenta-do-reino e coentro, garantindo assim um prato completo e saboroso.

Experimente esta receita tradicional para saborear todas as características únicas da culinária catarinense. Com essa delícia em sua mesa, você certamente estará celebrando uma noite especial com amigos ou família!