Receita de Sopa de Pedra: Um Delírio na Mesa

Se você procura uma receita inovadora e deliciosa para impressionar seus amigos e familiares, a sopa de pedra é o prato perfeito! Esta receita traz um toque único com ingredientes simples e fácil de preparar. Continue lendo para saber tudo sobre como fazer essa iguaria.

Ingredientes Principais

• Frango ou carne desfiada (200g)
• Açúcar-de-coco (1 xícara)
• Cebola picada (2 unidades)
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• Caldo de carne (opcional)

Importante: O açúcar-de-coco é um ingrediente chave que confere ao prato seu nome e sabor exclusivo. É necessário adquirir em mercados especializados ou feiras.

Passos Fáceis de Preparo

1. Comece aquecendo a panela com o caldo de carne, se você usar esse ingrediente.
2. Frite a cebola em uma frigideira até ficar translúcida e adicione ao caldo.
3. Adicione a carne desfiada e deixe cozinhar por alguns minutos.
4. Junte o açúcar-de-coco e misture bem para que ele dissolva completamente.
5. Acrescente sal e pimenta-do-reino à sua preferência.
6. Deixe ferver por 10 a 15 minutos ou até a carne estar totalmente cozida.

Considere: Experimente adicionar ervas frescas como coentro e tomilho para dar mais sabor ao seu prato. Esta receita é ótima em dias de frio, pois aquece o corpo com um sabor autêntico.

Conclusão

A sopa de pedra é uma delícia que une a simplicidade dos ingredientes à sofisticação do paladar. Compartilhe essa receita e inspire outros amantes da culinária brasileira! Experimente na próxima vez que estiver com fome!