receita de sopa de tomate com cuscuz

Prepare uma deliciosa Sopa de Tomate com Cuscuz para o seu dia! Esta receita é perfeita para aquecer e trazer uma pitada de leveza ao cardápio. Com ingredientes fáceis de encontrar, essa sopa é rápida e saborosa.

Ingredientes:

• 3 tomates maduros
• 1 cucharada de azeite de oliva
• 1 dente de alho picado
• 1 xícara de água
• 50g de cuscuz
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
• Cebola roxa, picada

Metodo:

Em uma panela, refogue o alho com o azeite de oliva até dourar. Adicione os tomates e refogue mais um pouco.

Ferva a água na mesma panela, acrescente o cuscuz e deixe cozinhar por 7 minutos ou até que esteja macio.

Adicione sal e pimenta-do-reino ao gosto. Misture bem e sirva quente.

Dica:

Inclua essa sopa no cardápio de dias úmidos e gostosos para agradar toda a família!